Deep Dive Analysis
Histamin-Intoleranz (DAO)
Kopfschmerzen nach Rotwein oder Käse?
Worum geht es eigentlich?
Histamin ist ein Botenstoff, der in vielen gereiften Lebensmitteln vorkommt. Normalerweise baut das Enzym DAO (Diaminoxidase) Histamin im Darm ab. Bei einem DAO-Mangel gelangt Histamin ins Blut und verursacht pseudo-allergische Reaktionen wie Hautrötung, Herzrasen oder Migräne.
Was wird gemessen?
DAO-Aktivität (Diaminoxidase) im Blut
Technologie
So funktioniert's
Enzymatischer Test aus Kapillarblut.
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Expertenwissen & Details
LaborberichtStatus: Validiert
"Werte unter 10 U/ml deuten auf eine Histaminintoleranz hin. Werte zwischen 10-14 U/ml sind grenzwertig."
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Histamin-Intoleranz
Wenn Rotwein oder Käse Probleme machen.
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